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新店京站【自己做 烘焙聚樂部】體驗DIY手作蛋糕 🍰人人都可以成為一日甜點師

手作甜點工作室在台灣越來越盛行，不管是要送禮慶生用或是自己品嚐

大家都越來越喜歡自己動手作，除了擁有滿滿心意以外在甜點完成的那一刻，也充滿成就感

當然在平日緊湊疲累的生活中，也可以在休息日做份甜點放鬆自己，

情人或朋友也可以透過一起做甜點培養之間的默契以及感情，

當然也有初學者來現場練習製作甜點的手感。🎂

我也要體驗來當一日甜點師 👑 FIGHTING~~

這次來到位於新店京站5樓-【自己做 烘焙聚樂部】

開放式的空間，不管是家人還是朋友都可以在旁邊看到你手作甜點時用心的表情

進入 【自己做 烘培聚樂部】每一位學員都是需要付費的喔！

所以外人是不可以隨意進來參觀，影響大家的。

裝潢設計以鵝黃色為主，以顏色學來說，是很溫和溫柔的顏色

有一定的亮眼程度，卻不會帶給人壓迫感

櫃檯上也貼了可以自己手作的甜點課程，都可以依照自己的需求選擇要體驗哪一款甜點。

👣 👣 先跟著我的腳步，簡單瞭解一下【自己做 烘焙聚樂部】 整體環境 👣 👣

前置區-是準備甜點的前置作業區（準備器材、秤料、攪拌材料 ...等 ）

➖➖➖➖➖ 已進烤箱為分隔線➖➖➖➖➖ 

後製區-等待出爐、裝飾蛋糕 、裝盒...等

從前置區走到後製區的這條道路是今日的重要主角

所有的材料或是器材全部都可以在這邊找到

整齊的環境都是靠大家維護的喔！！

各式材料 都擺得井然有序，不會看到被亂丟的材料

生鮮食材也都整齊地擺在冰箱中

每一項器材或材料都會有明顯的標示（如果找不到的可以問工作人員喔）

這是這次使用的攪拌機喔～都是全新的給大家做使用～

自己使用完的器材都要記得自己拿到清洗區做清洗喔！！

要當乖寶寶～讓下一位使用者也可以使用到乾淨的器具喔

現場也有置物櫃可以放自己貴重的物品

飲料區的飲料可以盡情取用

挑選好自己喜歡的烤箱時，要記得用便條紙寫上自己的名字貼上去在開始加熱喔～

間單介紹完環境，就可以開始體驗囉

這次體驗的是，看似簡單卻很不簡單的蜂蜜蛋糕 🍯

（蜂蜜蛋糕非常講究蛋白打發程度，會影響到蛋糕體的高度）

工作人員會拿著ipad介紹使用方法，以及教你如何照著步驟一步一步的做甜點

每一個步驟都有短影片教學，所以不用擔心看文字看不懂喔

（ipad中的食譜都是有版權的，請勿隨意翻拍）

我習慣在秤每一項材料時，盡量搭配相似顏色的碗

（例如：蛋黃裝黃碗、蛋白裝白碗..等）

將所有材料準備好後，就可以動手開始做囉👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻

跟著ipad的步驟，一步一步的操作

不管是加熱麵糊、打發蛋白、最後完成蛋糕糊

跟著ipad上的影片慢慢來，還可以無限重播到看得懂為止（工作人員也會來關心狀況喔）

一番 鍋碗飄蓬到處飛的過程後

蛋糕糊終於美美的進入烤箱了～👐🏻

等待蛋糕的時間，就是要開始著手清洗器材以及準備包裝材料。

美味的甜點都是要花時間等待的，千萬不可以太急喔

穩定的溫度才能讓蛋糕慢慢成熟～

一出爐馬上把美味的蜂蜜蛋糕脫模

等到放涼後再放到包裝盒中❣️

delicious  HONEYCKAE完成囉～

想體驗手作甜點的感動，歡迎大家來到【自己做 烘焙聚樂部】體驗喔

自己做預約網址：www.mydiybc.com

都可以線上預約喔～

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