零負擔女孩 meimei

南投森林秘境【禪說 和社山林】森林系玻璃樓房

好不容易疫情稍稍趨緩，安排了三天兩夜的時間放鬆一下

自從入住過『蟬說-山中靜靜』，享受大自然的洗禮後

對於蟬說系列住宿真的念念不忘

既然來到了南投度假，就把兩晚的時間都獻給蟬說系列 『和社山林＋鳳凰亭序』😍

🚗 從台北驅車直下，當然要先到集集火車站🚃 走走繞繞吃美食～

ＩＧ大推必吃美食-香蕉冰淇淋 🍌

身為香蕉愛好者～我覺得冰淇淋上面如果可以再放點當地的山蕉

會更有吸引力呢～～

ＩＧ大推必吃美食＋我本人大推-蜜酥花枝 🦑

這真的是超好吃！！千萬不要想說晚點回來買～因為這是賣完就沒有了

記得要先衝去拿號碼牌！！！晚點回來拿沒關係～

一定要吃到！！！超好吃～我恨不得連吃三天～

---------------- { 回歸正題 } --------------------

吃飽喝足後，就出發前往今天主角『蟬說-和社森林』

看到指標就代表！！我們即將到達～

美美的一條森林道路～一進到這，我直接開啟車窗吸收芬多精

要不是車上有行李，我肯定把車丟著，之後漫步在森林中走進來

歐式莊園＋木質系的門口

與大自然相輔相成的色系，舒服、和諧

都市的燈紅酒綠導致我們已經視覺疲乏

看這番美景的我整個人的心馬上淪陷在這 💕

今晚入住玻璃房型四人房

🏠 超大的空間，不管在床上翻滾還是地上翻滾都可以盡情翻滾

房間內附有除濕機、風扇、茶水，沒有過多的家電

顯得房間空間更寬廣舒服

面向山景的窗戶放置了褟褟米坐墊，可以坐在這從日出到日落

讓自己盡情享受大自然的各式風情

當然，奔波了一天最期待的就是今日的晚餐

聽說...是超豐盛的中、日式宴席餐點令人期待

緩緩移動到 『 和社山林食堂 』

🌟 開胃醬菜六品盛

馬告漬、胭脂漬、刺蔥漬、藍染漬、泡椒漬、桂竹筍

利用大自然的色素將食材染色，讓餐桌上的美食更勾人食慾

🌸 藍染漬-使用蝶豆花染色的白木耳，呈現淡淡的精靈紫色

🌸 胭脂漬-甜菜根帶有的酒紅色，讓白蘿蔔都醉倒了

🌟 煮菜大鉢烏龍上湯烤蔬菜-清甜的烏龍雞湯加入烤蔬菜一起燉煮

最後撒上鮭魚卵點綴，滴上香油提味，美味的料理就香噴噴的出現在我們面前👩‍❤️‍👨

🌟 鰻魚炊飯-將野菇、醬汁拌入飯中，帶有鹹香味的白飯

搭配甜甜嫩嫩的鰻魚(只要有鰻魚就是好料理～哈哈) 太重本了！！！

🌟 前菜

清烤香菇 - 使用東埔大香菇，搭配一些香料慢烤後放上清爽蘿蔔泥

大口咬下，香菇鮮嫩多汁，超好吃的！！

假蒟襄肉 - 一開始被我誤會成紫蘇的『假蒟』吃起來像海苔一樣香香酥酥

有一種很特別的味道

藜麥米香金沙地瓜 - 台灣本土香甜地瓜裹上鹹蛋黃以及藜麥，

充滿甜味的香甜地瓜搭配粒粒鮮明的藜麥，不管是口感還是香味都很特別

脆骨雞肉丸 - 用低脂雞胸肉加上切碎的雞軟骨，讓口感充滿層次，再抹上一點ＢＢＱ醬

wow～這個也太適合烤肉了吧～

松風樹豆南瓜 - 南瓜搗成泥加上樹豆在鋪上滿滿白芝麻

江戶前玉子燒-跟以往我們吃的玉子燒完全不同，這比較偏向是蛋糕質地的玉子燒

炭火油封豬腳佐蒜奶-以德式碳烤豬腳方式製作充滿嚼勁的台灣豬腳

佐上台式蔥鹽蒜奶醬，別有一番風味呢

最後來個飯後甜點

烏龍蜜果提拉米蘇佐冰淇淋-使用烏龍茶為基底蜜漬的蜜蘋果

蜜漬蘋果不但不甜膩，還有回甘的烏龍茶香

濃郁的抹茶提拉米蘇＋原味提拉米蘇，雙重美味衝擊味蕾

🌙 吃飽喝足後在蟲鳴鳥叫、微風徐徐的夜晚沈沈入睡

陽光灑落在樹叢中，散發著大自然的芬多精

溫暖的微風吹過～淡淡的花香喚醒了所有事物

美好的早晨，就在這時候開始

早餐是預約制的，在check in的時候櫃檯就會跟你確認早餐時間

豐盛的早餐最能喚醒一整天的活力

いいただきます

開動囉～

🌟 早餐醬菜六品盛

脆瓜、刺蔥漬、馬告漬、素鬆、麵筋、牛蒡絲

地瓜粥

巧克力法式麵包（麵包有點乾硬，牙口不好的小朋友或年長者要注意喔）

培根片、火腿片一人一片不吵架

鮭魚鬆炒蛋佐法式麵包

炒什錦蔬菜

烤明太子山藥、焗烤香菇

假蒟絲豆腐

這個小巧思一定要跟大家分享

這是一顆真材實料、實實在在的花生喔

除了可以當筷架以外，吃飽後還可以撥開吃個小土豆

是不是超級生活智慧王

飽餐一頓後，可以在台大和社森林教育園區走走、散散步

因為我們要趕下一個遊玩的行程

就沒有多停留腳步了

不過...這都是為了下次的到來～

所以我期待下次再訪，我會放慢腳步盡情地漫步在這片森世外桃源的

『蟬說-和社森林』位屬於臺大實驗林區管制區，也有一些入住規定：

園區採取預約制，若臨時來訪，可能無房型或餐食提供，敬請見諒。

入住時間：16:00後，隔天退房時間：11:00前。入住當天請於17:00前抵達，

因晚餐時間約17:30-18:00之間開始，用餐時間依當天櫃檯告知為主

依房型提供風扇或空調(我們那天的房間有冷氣)

90cm(含)以下孩童，不佔床免計費。

為維持住宿品質及安全考量，全園區場所嚴禁炊煮、

抽菸、酗酒喧嘩、嗑藥、賭博，並禁止攜帶寵物。

傳送門

蟬說-和社山林訂房網址: https://reurl.cc/r181g1

蟬說：和社山林 Chanshuo Forestville 粉絲專頁：https://reurl.cc/Okq4z9

蟬說：和社山林 粉絲專屬優惠折扣碼：I2101013

訂房專線：049-2702740