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宅配美食【宇恩私宅御廚料理Yuenfood 】經典台式虎皮鳳爪-抵擋不了的美味

年輕時，總喜歡在外吃餐廳、居酒屋、熱炒等

到了現在這個年紀總喜歡三五好友聚在ㄧ起，煮個幾道菜就能夠開心暢聊一整晚

為了讓三五好友們聚餐時能夠吃到美味料理

除了鑽研食譜以外，對於團購料理、宅配料理也開始略有研究

前陣子世足賽邊看球賽邊喝啤酒，當然就不可以缺少美味的下酒菜

今天要分享的就是在前幾天世足賽時品嘗到的超強台式鳳爪『宇恩私宅御廚料理Yuenfood -經典台式虎皮鳳爪 』

超可愛太空人拿著鳳爪，是代表好吃到太空人會帶到外太空品嚐嗎～

或是太空人想要用台式鳳爪統治宇宙嗎～？哈哈哈

「宇恩私宅御廚料理Yuenfood 」經典台式虎皮鳳爪

共有三種口味- 濃香原味、獨門香辣、四重椒麻，一包擁有8隻鳳爪

以冷凍宅配到府的方式，只需要簡單加熱就可以在家品嚐美味的台式鳳爪

重點是超多超濃郁的滷汁非常適合拌麵、拌菜、拌飯吃喔！！！

解凍後倒入盤中，那個濃郁的滷汁香味～（wow～我的天～口水擦一下）

重點是有沒有看到滿滿的膠質包裹著鳳爪，這都是長時間熬煮讓鳳爪的膠質充分釋放

才能讓滷汁裡有滿滿的膠質呈現ＱＱ的感覺

身為上班像條龍、下班像條蟲的懶人族之一

當然是採取最簡單快速的微波加熱方法

 濃香原味 

使用溫體鳳爪清洗乾淨，拔除尖銳的鳳爪後，用高溫油炸讓表皮更加有韌性

才能在長時間的滷製時間中不破壞鳳爪的表皮，鎖住肉質保有Ｑ彈雞皮

將最傳統的材料用最黃金的比例：蔥、薑、蠔油、冰糖、中藥材滷製。

經過長時間滷製的鳳爪，滷汁已經完全滲入鳳爪的每一寸

不同於市售的普通滷鳳爪，

宇恩私宅御廚暸麗的鳳爪輕輕咬下一口能發現鳳爪骨頭竟然都已經滷製到鬆軟的程度

甚至是比較細小的鳳爪尖端、關節軟骨都可以直接咬碎！！

品嚐鳳爪竟然變得這麼簡單！！

鹹甜適中、濃郁鮮甜的醬汁，讓人一隻接著一隻的吃完全停不下來

不敢吃辣的朋友，一定要買原味的大快朵頤！！

 獨門香辣 

立下戰帖！！！挑戰地表第一辣！

在滷汁中加入大量天然辣椒與朝天椒，經過長時間熬煮，讓辣椒的辣徹底釋放

超級有感的香、麻、辣，吃下第一口就能辣到全身毛孔都擴張！

在冷冷的冬天來上一口，瞬間身體都暖了！！！！

對於愛吃辣的老饕們千萬不要錯過！！！

 四重椒麻 

添加四種不同的辣椒，花椒、青花椒、乾辣椒及朝天椒滷製，讓辣度更加豐富有層次。

我大推這款獨門香辣 wow～花椒的酥麻、辣椒的辣口，一口接著一口

每一口刺激的辣度都唾液不斷分泌，嘴唇稍微麻麻腫腫的酥麻感

太上頭了！！我覺得真的太好吃太帶勁了！！

我極力大推這口味！！！

不是我在誇獎，我以前真的不愛吃鳳爪，因為我不喜歡剃鳳爪上的小碎肉或是肉筋

可是宇恩推出的經典台式鳳爪好吃得不得了，讓我不知不覺就吃了10根

這麼好吃的鳳爪，我絕對要分享給大家！！！

尤其大過年的親朋好友、左右鄰居聚再一起聊天打屁說八卦的時候

當然不可以缺少桌上美味的小配菜，10分鐘加熱就能上菜

絕對不會錯過任何一秒聊八卦的好時間

熱熱鬧鬧的親朋好友、桌上滿滿的佳餚，這個年才過得圓滿幸福

美食不藏私

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✵店家名稱：宇恩私宅御廚料理 Yuenfood
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