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台北泰式蔬食餐廳【the green house】干媽的香菇辣醬泰式河粉

台北大安區國泰醫院後的巷弄中有一間知名的泰式蔬食餐廳

在許多蔬食者中口耳相傳,不只有蔬食者愛戴也累積了一大群葷食老饕們前去品嚐

google上擁有4.2顆星的高評價!!!!評論區也是好評一片~

the green room近期跟老干媽聯名推出了「香菇油辣椒泰式河粉」

讓我貪吃的本性蠢蠢欲動!!下班時間就直接出發前往the green room踩點去囉

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the green room分為室內以及半室外的用餐區

半室外的用餐區很適合在白天來用餐的客人,大片落地窗讓店內採光非常棒

室內用餐區帶有一點點泰式風情,慵懶的黃光讓晚餐時段的客人可以更加放鬆享受美食

今天的主角是「the green room」的美食,店內的環境我就不多作介紹囉

更推薦大家直接去踩點品嚐美食~

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很多葷食者不喜歡吃素是因為覺得素食料理平淡無奇

來到the green room絕對會讓你顛覆對於素食料理的看法

枯燥無味的食材搭配上風味濃郁的泰式調味,擄獲許多台灣蔬食者的心

the green room除了全素以外也有部分餐點、甜品是蛋奶素

不管是全素者、蛋奶素、五辛素、葷食者的客人們都可以全面照顧到

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當然今天首要必點料理就是「干媽的香菇油辣椒乾炒河粉」

沒想到老干媽竟然有素食的醬料對吧~我自己知道的時候都嚇到了呢!!

桌上立牌分享著這次的好康活動

第一重:來餐廳享受老干媽限定美食

第二重:享有老干媽加購價優惠

第三重:粉絲團按讚留言超好禮

還有現場加購價59元喔!!!

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干媽的香菇油辣椒乾炒河粉

對於泰式河粉的印象就是一口接一口完全停不下來的刷嘴料理

考驗廚師料理時火候的拿捏、時間的控制要恰到好處以外,重點靈魂就是在於美味的醬料!!

the green room將泰式河粉醬料與老干媽香菇油辣椒結合

讓酸辣的泰式風味醬帶有花生的香、豆鼓的獨特香氣,以及鮮嫩的香菇丁

每一條Q彈的河粉都扎扎實實的裹上酸辣鹹香的獨特醬料,美味的程度絕對可以給他滿分五顆星

期間限定美食,必點的獨家料理!!

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椰香黃咖哩

被美國CNN評選為全球最好吃的50道美食之首的黃咖喱,是咖喱中口感最柔和的,

再咖哩中加入薑黃,呈現黃色色澤,因此也被譽為黃咖哩。

濃郁微辣的黃咖哩中加入了椰奶,平衡辣味使口感更為柔和,也帶有椰奶的獨有香氣

加入根莖類、菇類、蔬菜,讓黃咖哩更加清爽也更有飽足感

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泰式炸春捲

是讓我最驚豔的一道料理,看起來平凡無奇,吃進口中卻讓人回味無窮

酥脆的春捲皮包裹著大量蔬菜,高麗菜的爽脆、木耳的Q彈,沒有過多調味只有蔬菜深的美味

讓這道炸春捲吃起來格外清爽,沾上一旁酸甜的泰式酸辣醬,頂天的好吃!!

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冬陰酸辣臭豆腐

沒想到臭豆腐竟然會出現在泰式料理店~太特別了,決定要嘗試看看!!!

將臭豆腐放入泰式冬陰酸辣湯,經過一段時間的熬煮,讓臭豆腐吸滿湯汁呈現完全入味的狀態

當臭豆腐吸滿酸辣冬陰湯,一口咬下湯汁直接爆漿,徹底的邊吃豆腐邊喝湯~哈哈

對於熱愛酸辣湯的朋友們可以嘗試看看喔~

絕對是你意想不到的風味

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泰式椒麻雞

此椒麻雞非彼椒麻雞,將腐皮炸至酥脆可口後

擺上高麗菜絲、擺上酥炸腐皮、靈魂香菜、芝麻、辣椒不可少,最後淋上獨家醬汁

其實不說他是素食版本的椒麻雞還真的會吃不出來(只是少了肉味)

酥脆的口感跟葷食的椒麻雞相似度超高,我覺得比葷食的椒麻雞還要更好吃

也因為不是葷食,吃起來更加爽口!!!

這道菜我自己私心超愛誒~~

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看到菜單上還有好多道美食想要品嚐看看!!

無奈我的肚子容不下這麼多美食

不過沒關係,我在多來幾趟就好了~

最後讓我用「干媽的香菇辣醬乾炒河粉」做完美的結尾

喜歡期間限定美食的老饕朋友們!!千萬不要錯過這次的活動喔

 

老干媽 限定抽獎文:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0SREVFpre9RETFQHUekaG1izKcwxUvoiNYCA4LadE2s9dZNNWybxSxVqhM4wtEMhVl&id=100340615898336

傳送門

The Green Room

台北市大安區仁愛路四段300巷25弄3號

電話:02-27045208

營業時間:11:00AM – 15:00PM 、17:00PM- 21:00PM

 

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