零負擔女孩 meimei

台南網美咖啡廳【成真咖啡台南正興店 】木質裝潢、絕美採光、隨拍出大片

出了社會，因為大家工作休假時間不同

每一次的聚餐、約會、小旅行更顯的難得可貴

好不容易擠出時間能夠來一段美食之都台南輕旅行

除了品嚐台南在地的小吃以外，拍美照的咖啡廳當然也不能錯過

今天就讓我們來拜訪位於台南中西區海安路上的 『成真咖啡』

附近都有地下停車場以及平面平車位，交通上非常方便

使用大量白色打造日系小清新的建築物外觀，也有點像是北海岸上咖啡廳風格

白色為主調搭配木質以及簡約的logo設計，這就是成真咖啡

寬廣舒適的內用空間，讓每一位客人都能感受到最佳的休息空間

使用落地窗讓陽光肆意灑落在店裡的每一個空間，灑落的陽光讓每一位客人心裡都暖暖的

二樓的座位區偏向於團體課或是包場空間（二樓是依照一樓人潮決定是否開放）

好喜歡陽光自由灑落的空間感，整個人都充滿正能量的感覺

一樓展示了各式的咖啡豆禮盒組，最酷的地方是有提供聞香瓶讓大家聞聞各式咖啡豆的香氣

也可以請店內員工介紹不同款式的咖啡豆調性以及風格

不管是送禮或是自用都是超棒的咖啡禮盒組呢！！

從一樓到二樓的轉角處有咖啡豆牆，是不是很像大陸流行的ＭＭ巧克力牆

我自己超愛這個區域！！一桶一桶的咖啡豆裝得滿滿的超級療癒的！！

今天就讓我們在二樓這個小小的角落品嚐美食

那今天吃什麼好料呢？！

海鹽蒸烤鮮中卷、炙燒椒香雪紋豚、濃叻沙海鮮義大利麵、明太子干貝藝大利麵
、照燒牛肉創意薄餅、濃情生巧克力舒芙蕾、草莓圓舞曲舒芙蕾、甜莓鋒芒、莓麗時光、杜鵑、茶染金栗

 海鹽蒸烤鮮中卷

滿滿一大盤的配料！！也太豐富了吧

生菜沙拉、溫蔬菜、烤杏鮑菇、蛋、玉米筍、地瓜泥、三色飯、鹽烤中卷，滿滿一大份

烤的恰到好處的中卷肉質Ｑ彈香甜，在用一點海鹽調味，讓整個中卷充滿海味超級鮮甜

不管是生菜、烤蔬菜、南瓜泥都表現非常出色

使用三色飯代替白飯讓整體更加繽紛同時也能促進食慾呢！！（三色飯是挑食小朋友的剋星！哈）

 海炙燒焦香雪紋豚

同樣來了驚人的配菜份量！！真的一看到就食慾滿滿！！

主角雪紋豚使用炙燒手法將雪花豬燒烤至帶有點微焦的表皮，外焦內嫩的口感超美味！

大家吃到都睜大眼睛！！好好吃～搭配柑橘醬吃起來酸酸甜甜，是完全不同的風味！！

  濃叻沙海鮮義大利麵

我超愛的南洋叻沙風味變成義大利麵了！！

義大利扁麵裹上了濃郁的叻沙醬，獨特的椰奶香＋微辣風味太刷嘴了！！

真的是會一口接一口的好味道！！

 明太子干貝藝大利麵

以奶油白醬為基底搭配滿滿的明太子

很特別的地方是吃下去有濃郁的酒香味！！疑？！每個人的第一口都嚇了一跳

大大的生食級干貝真的太奢侈了拉！！

我真的要說太敬佩成真的內場了，料理中的每一個食材的熟度都恰到好處～

既保留了食材的美味也讓所有食材融合成一道完美的料理！

 照燒牛肉創意薄餅

它不是比薩它是薄餅！！因為太多餐點要吃了，結果輪到薄餅的時候已經有點冷掉了（殘念）

不過薄餅皮一樣脆口，照燒牛肉也超級夠味的！大口咬下我的天！可以直接外帶回家吃嗎～哈哈哈

我真的沒想到在咖啡廳竟然可以吃到這麼好吃的薄餅！

 濃情巧克力舒芙蕾、草莓圓舞曲舒芙蕾

成真咖啡的舒芙蕾也是在網路上赫赫有名的！

以我在台北吃了這麼多舒芙蕾，成真咖啡的舒芙蕾算是比較扎實的舒芙蕾

對我來說舒芙蕾中有著濃郁的蛋香，搭配上法芙娜巧克力醬或是貝禮詩奶酒草莓醬 蛋香味依然濃郁

也是因爲這濃郁的蛋香不會因為其他配料而有所消失反而取得了平衡

也讓舒芙蕾的風味有著更加迷人的特色

 杜鵑、茶染金栗

杜鵑使用白桃、洛神、濃縮咖啡三者組成，聞得到白桃的甜香、喝得到洛神的酸甜、尾韻則是濃縮咖啡的苦香

本該彼此陌生的三者，再經過獨家比例調配好達成了絕妙的平衡

品嚐前記得攪拌攪拌才能讓三者徹底融合喔

茶染金栗 絕美仙女咖啡，除了名字美以外出場也很華麗

將烏龍茶放在乾冰上淋上熱水，除了有視覺饗宴以外，鼻腔也充滿了淡淡的烏龍茶香

使用綿密栗子泥作爲底層、中層為義式咖啡、上層是帶有鹹味的綿密奶泡

品嚐前記得要充分攪拌均勻喔！！喝起來有栗子蒙布朗的感覺誒！！

苦甜苦甜的風味，對於熱愛栗子泥的朋友們一定要嘗試看看

 甜莓鋒芒、莓麗時光

使用各式莓果類製作成的果昔，冰冰涼涼酸酸甜甜的

在炎熱的台南一定是超搶手的人氣飲品！！

來台南旅遊決定吃什麼了嗎？

如果還沒的話，記得安排一個小小的下午茶約會喔～

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