零負擔女孩 meimei

台灣人的古早味 “ 阿明師傅烘培小舖--『萬丹紅豆烤年糕』 X『 黑糖太陽餅🌞』 ”

首先要感謝阿明烘培師傅的邀請，讓我可以品嘗到最流行的『萬丹紅豆烤年糕』 X 『 黑糖太陽餅🌞』

🌟 這次要跟大家分享的是2020年最適合拜年的伴手禮 🌟

從小到大，我們對於年糕的印象都是軟軟黏黏的蒸紅豆年糕～

上面還會冒著熱呼呼的煙 💭💭

現在推出了不同風格的紅豆年糕了

沒錯！！就是！！烤年糕！！ ⬇⬇⬇⬇⬇

🔥 阿明師傅烘培小舖--『萬丹紅豆烤年糕』🔥

以喜氣的春聯紅色為主色調以及有色彩層次的調和 搭配 pop字體，走向年輕化的風格設計～

搭配原色紙盒，凸顯出台灣新年的樸實人情味

個人很愛麻繩的繩結～（個人怪僻 🤣）

外包裝我給滿分！！💯

如果我今天去到麵包店看到這種風格包裝的！我100分之200會買～哈哈

加熱方式以及保存方式也都有寫得很詳細

不會因為是個人烘培方就miss掉這個細節喔

🔔 開箱囉 🔔

我的天啊～一打開超級香的！！！！無敵香 😳

我嚇一大跳～甜甜的紅豆撲鼻而來！！

一睜眼 👀這表面是滿滿的紅豆誒！！（簡直是紅豆不用錢？🤐）

外型像是一塊豆子蛋糕？表面是乾乾的～（😎跟以往的蒸年糕完全不一樣誒）

<<貼心的附上了小刀子>>

話不多說 事不宜遲

直接切開來見真章！！

這側面圖好赤裸～～ 😏

直接看到滿滿的紅豆粒，不僅僅是表面連年糕本體內餡都超滿紅豆粒

既然是烤年糕了～那我就直接用烤箱加熱品嚐看看😚

家庭必備小烤箱～直接預熱10分鐘，在把阿明師傅烘培小舖--『萬丹紅豆烤年糕』

鋪一層烘培紙避免沾黏～放入烤箱15分鐘（要依照烤箱的火力控制時間）

熱呼呼烤年糕香甜出爐囉 💘

吃起來不甜不膩而且口感很Q很紮實，紅豆偏向是有點口感的紅豆，跟以往的蒸年糕軟爛口感不一樣

重點！！沒有奇怪的粉味（（（有些市場賣的貨超市賣的，有一種怪怪的粉味）））

吃到一半有芝麻的香氣，底部竟然還有鋪上一層芝麻！！（也太料多實在了吧！！？）

連媽媽都大力誇講的好味道～

真心不騙的好吃！！料多到自己嚇一大跳，我要趕緊拿去跟朋友分享了

🔥 阿明師傅烘培小舖--『 黑糖太陽餅🌞』🔥

太陽餅一直以來都是台灣必買的伴手禮之一，也是觀光客最喜歡帶著回國的伴手禮

太陽餅的口味百百種，最初的是原味，如今開始有黑糖 蜂蜜 ...等，豐富的口味

太陽餅注重的就是酥皮以及內餡口感。完全是太陽餅的重點精華所在

對於中式點心師傅來說，太陽餅也是非常考驗技巧的

有一位挑戰者 阿明師傅烘培小舖

阿明師傅烘培小舖同樣也推出了『 黑糖太陽餅🌞』，讓我們來品嚐看看

輕巧的手提包裝設計，太陽餅全部都獨立包裝，乾淨衛生不會受潮

芒果黃的顏色設計，就是太陽溫暖的顏色啊！！

香酥的外皮，不小心一捏就會酥到掉渣渣

連從紙袋拿出來都要小心翼翼喔！！（我已經不小心捏破了一顆😅）

用刀子切開酥酥軟軟的手感，就知道一定超好吃！！

可以看到多層次的酥皮，代表師傅的功夫了得

除了桿皮手法非常純熟以外，連烤溫都拿捏得剛剛好！！才會多層次的酥皮

💓 品嚐一下 💓

內餡是香甜的黑糖餡

因為是手工製作的

所以吃起來有一點點蔗香和屬於黑糖的一種獨有焦香味（珍珠奶茶中的黑糖香）

這是機器炒出黑糖絕對沒有的味道喔！！

大家可以看到超酥外皮，所以一咬下，整個嘴唇都是滿滿的酥皮。

酥香好滋味，是不是應該來品嚐一下

🌟  再次跟大家大力推薦2020最佳伴手禮  🌟

傳送門：阿明師傅烘培小舖

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