竹北肉舖【 朝肉生鮮肉舖 】販售來自屏東黑毛豬、各式鮮肉當天選購、肉品新鮮價格透明化
相信許多人都有去市場挑選肉品的經驗,環境衛生經常讓人皺起眉頭
因此現在在連鎖超市購買肉品的消費者越來越多
第一、價格公開透明。第二、環境乾淨衛生、第三、肉品來源有保障
這次探訪的竹北朝肉生鮮肉舖,販售來自於屏東的黑毛豬肉
每日當地直送再由老闆快速處理切割部位放入展示櫃中冷藏保存
讓每天到店的消費者看到的都是當日最新鮮的優質豬肉
位於新竹縣竹北市台科路117號。前方一整排滿滿的停車位,非常方便
裝潢風格有種來到日本肉舖的即視感~
店內環境乾淨衛生。完全沒有臭臭的肉腥味,地板也不會濕濕黏黏!!!
老闆將店內打掃得非常乾淨,簡直是百貨內的進口超市等級。
店內分為兩區,一區是豬肉冷藏展示櫃
櫃內有各式不同的豬肉肉品,商品牌上也都有清楚著寫著肉品的部位以及價格
如果不確定要買哪種肉品,也可以跟老闆說想要製作的料理,老闆都會提供意見喔
另一區則是冷凍櫃區,內有各式進口牛肉肉品、豬肉加工製品(貢丸等)
在朝肉生鮮肉舖除了可以買到新鮮的豬肉以外,也可以挑選到優質的牛肉喔
不管是生鮮豬肉、冷凍牛肉、加工肉品,都是在冷藏冷凍中確保品質
不用擔心因為在溫度變化下導致的肉品變質等問題
選好肉品之後,老闆會將肉拿到一旁的開放式處理區,消費者都可以清楚看到處理過程
不管是要切片、切塊、絞成肉泥,老闆這邊都可以提供服務喔
看看這豬梅花的顏色,就是新鮮豬肉的顏色啊!!也太漂亮了吧
再來兩條三層肉吧~回家可以來做個韓式烤豬肉或是醃成鹹豬肉
我一定要大大推薦這豬肉完全沒有豬腥味~連媽媽都讚嘆不已
哪來這麼優質的豬肉品質啊!!!
磅秤是雙向的,當老闆在操作磅秤設定金額的時候,消費者可以同步看到
不用擔心偷斤減兩的感覺真的讓人覺得超安心!!價格公開透明就是讚
老闆會先將處理好的肉使用塑膠袋包起來後,在用牛皮料理紙包裹起來
這一步驟我覺得超貼心,不用擔心拿著塑膠袋時一整手都沾滿油,整個很清爽
如果是走路來買肉的話,也不用擔心太陽照射到豬肉會變質
我給老闆兩百分,差點以為我回到日本的肉舖買肉的感覺
我還順手帶了一份剝皮辣椒貢丸,這個超級好吃!!!
我們家第一次吃到這麼好吃的剝皮辣椒貢丸
家裡冰箱入庫:梅花豬一斤、三層肉一斤、剝皮辣椒貢丸一袋
真不是我在誇獎這豬肉真的一點腥味都沒有!!
有些豬肉真的是腥臭到我真的料理時都差點吐出來
朝肉生鮮肉舖的豬肉我覺得真的很值得購買!!!
竹北人太幸福了拉!!
附上憨厚老實的老闆照片
想買新鮮溫體黑豬肉嗎 ?找他就對了!!!
傳送門
朝肉生鮮肉舖
地址 : 新竹縣竹北市台科路117 號
營業時間:6:00am ~ 20:00 pm
粉專 : www.facebook.com/zhauloshop
IG : www.instagram.com/zhauloshop