零負擔女孩 meimei

！激推！ 士林居酒屋推薦【大鶴青田】最近發現的寶藏居酒屋、隨便點都爆好吃！

看我這聳動的標題就知道這篇食記不簡單！

沒錯！我第一次下了「激推」這麼斗大的一個標題

真的不誇張！因為太爆好吃了！！

本來想說看到士林夜市附近新開一家居酒屋碰碰運氣吃吃看

沒想到竟然讓我挖掘到寶藏小店

直接加入google地圖珍藏美食表單中！

讓我這麼衝動的居酒屋就是「大鶴青田」

大鶴青田

地址：台北市士林區文林路194號

位於士林夜市尾端（士林捷運站二號出口步行約5鐘、劍潭捷運站步行約8分鐘）

位於兩個捷運站的中心點，加上士林夜市的人潮以及美味的餐點料理、梅酒啤酒暢飲等活動

讓大鶴青田開幕至今每天都座無虛席，想嚐鮮的朋友們可以直接線上訂位喔！！

來到大鶴青田可以感受到濃濃的日本居酒屋風情

每一個角落、每一面牆都可以感受到老闆的用心經營

就是希望讓大家一踏入大鶴青田就有一秒到飛到日本的感覺
（超級好拍照！！穿和服來吃飯一定超出片）

也推出了許多活動，要讓大家來到這可以放鬆的吃吃喝喝

消費滿1500可玩抽獎箱一次,（獎品依照店家公告為主喔）

梅酒暢飲699/人 (有特定品項,依店家公告為主)

啤酒暢飲平日399/人，假日499/人(有特定品項,依店家公告為主)

今日餐點

串烤類－鹽烤牛肋條、筊白筍豬肉串、柚子胡椒松阪豬、大鶴雞皮串、醬燒雞腿串
明太子雞肉串、鹽烤山藥、花蓮剝皮辣椒香腸、鹽烤奶油櫛瓜、奶油玉米、

海鮮類-午仔魚一夜干

炸物-酥炸雞軟骨

冷物-辣味秘製毛豆、紫蘇釀番茄、鎮店剁椒皮蛋

不誇張！！沒一個踩雷的，都超好吃！！！！

大鶴青田主打的是與日本居酒屋一樣的炭烤香氣，堅持使用炭火慢烤出食物的美味

所以每一個烤串都有著淡淡的炭火香氣，這就是炭烤烤串的真諦啊！！

拜托～千萬不要變！！繼續堅持下去！！

不管是肉類、蔬菜每一樣烤的都恰到好處，多汁鮮嫩恰到好處的調味

讓每一個食材都能有著讓人一口接著一口的美味

鹽烤牛肋條

帶有嚼勁的牛肋條在炭火的薰陶下帶有獨特的香氣
搭配濃郁的鹽蔥醬，適合搭配上一杯生啤酒

醬燒雞腿串、明太子雞肉串

居酒屋裡面我最愛吃的就是烤雞肉串，鮮嫩多汁的雞肉串
不管是刷上獨家醬汁或是擠上滿滿的明太子，一口咬下都超級罪惡的！！

筊白筍豬肉串

將豬五花包裹著筊白筍一同炭烤，豬五花的油脂滲入筊白筍中
將徹底釋放筊白筍的甜味，兩種融合再一起，一口咬下雙重口感、清爽好吃

鹽烤山藥、鹽烤奶油櫛瓜、奶油玉米

蔬菜的熟度都完美的不可條替，是熟的百分之百的巧妙
山藥、櫛瓜熟度超級剛好，口感、甜味、水分都保留的完美
連最容易外熟內生的玉米也是恰到好處的熟度，一口咬下還會噴玉米汁

花蓮剝皮辣椒香腸

是老闆自產自銷的香腸喔！！
放了來自花蓮的剝皮辣椒，吃下去辣辣香香的超涮嘴
坦白說我真的本身超討厭香腸的油膩感！很噁心！！
可是老闆自己做的香腸吃起來完全不油膩再加上剝皮辣椒的辣度
真的超好吃！老闆有考慮開個團購嗎？

午仔魚一夜干

一夜干最重要的就是炭火的香氣，如果少了炭火香那就不是標準的一夜干了
放在炭火上烤製表面焦香時，就是最美味的時刻
一口夾起魚肉放進口中那奔放的油脂，搭配上一口生啤，生活不就是這麼簡單快樂嗎

限定美食－炸馬鈴薯蝦捲

像麵條一般的酥脆麵衣，包裹著肉質肥美扎實的海蝦
沾上一點蕃茄醬提味，讓蝦肉更加鮮甜可口

冷物-辣味秘製毛豆、紫蘇釀番茄、鎮店剁椒皮蛋

來到居酒屋冷物小菜一定是必點的前菜吧！！就連閒話家常的時候也要配上一盤
尤其時日本居酒屋最經典的毛豆絕對不能錯過
大鶴青田的毛豆是有添加獨門辣醬秘製過的，所以帶有點麻辣香氣！！

緊接著重頭戲來了！！

我要獨家介紹大鶴青田的 鎮店之寶「剁椒皮蛋」
因為當天的生菜已經沒了，本來店家是不會提供這道料理
可能因為我的死纏爛打，把最後一點的剁椒皮蛋給我品嚐
添加了五種辣椒的剁椒皮蛋，真的超級無敵好吃！
是吃上一口會直接挖嗚～～的發出聲音的好吃程度喔！！
絕對！！！必點！！！

接下來就交給你們自己去品嚐了！

這篇文章一定要保存起來！一定要去吃～

因為真的超好吃！！

 

大鶴青田 炭火居酒屋

地址：台北市士林區文林路194號

營業時間：週一～週日 18:00-12:30

電話：02-28839997（可網路預約）

FB：https://www.facebook.com/dahefb

IG：https://instagram.com/daheqt