零負擔女孩 meimei

台中十大伴手禮【豬寶妹手感烘焙】玉帶鳳凰捲、雪山蝸牛捲、千層蝸牛捲

台中應該是超多伴手禮的發源地了吧！！！

不要再以為台中只有太陽餅，我們年輕人要年輕起來！！

蛋捲在台灣文化中是家家戶戶都吃過的美味零嘴之一

從傳統蛋香、風味變化、內心夾餡，各式各樣的蛋捲不斷推出也都讓人躍躍欲試

台中「豬寶妹」推出的「千層蝸牛卷」席捲市場，還蟬聯三屆台中伴手禮首獎

難得到台中出差，就來品嚐品嚐「豬寶妹」的豬豬魅力吧！

於高職任教10餘年餐飲科的烘焙老師退休後，回到家鄉與家人共同創業，創立「豬寶妹手感烘焙坊」

研發出三款招牌甜點，玉帶鳳凰捲、雪山蝸牛捲、千層蝸牛捲

同時蝸牛千層捲系列在2019-2020年的烘焙伴手禮比賽，榮獲台中十大伴手禮首獎更蟬聯三屆冠軍

有什麼獨特的魅力讓豬寶妹蟬聯冠軍寶座呢～？

 玉帶鳳凰捲 

從提袋、外盒到單一包裝都有種宮廷富貴感的「玉帶鳳凰捲」

就像是宮廷劇中娘娘們各宮送禮時準備的小點心

大氣討喜的外包裝深得長輩們喜愛，是送禮、祝賀的最佳首選。

玉帶鳳凰卷一盒八入共有兩種口味：「海苔旗魚鬆」「海苔花生」

皆將海苔融入蛋捲皮中，分別包裹著台灣漁港旗魚鬆、香味四溢的花生顆粒

讓平凡的蛋捲增添了不同的造型以及風味

海苔旗魚鬆－將台灣漁港特產旗魚鬆包入蛋捲中，讓蛋捲有了完全不同的風味

與普通蛋捲包裹肉鬆容易膩口的風味截然不同，魚鬆有著海水的鹹香、清爽的酥鬆口感

海苔花生鬆-海苔蛋捲包裹著磨成顆粒狀的花生，比起花生粉香氣更足口感更佳，

對於愛吃花生的我，完全是一款無法抵擋的美味小點。

 千層蝸牛卷 

豬寶妹人氣商品之一，可可愛愛的糖果風格包裝設計

年輕人一看到就想提著走的超可愛包裝

一盒裡有四種口味的千層蝸牛卷『芝麻、伯爵紅茶、紫芋地瓜、原味』

每一顆千層蝸牛卷都有一個自己小小的家，在使用密封袋真空密封。

確保每一顆千層蝸牛卷都能與空氣隔絕，也避免受潮維持酥脆的口感

以往的蛋捲都是直條狀的也比較有扎實感

千層蝸牛卷的蛋捲皮非常非常的薄，很像一份精品甜點，精緻可愛

一口咬下直接酥脆的餅皮直接溶在嘴裡，太令人驚艷了！！

讓我對蛋捲有新的認識！！

每一個口味的千層蝸牛卷都有不同的風味「原味的蛋香、伯爵茶的茶香、芝麻的芝麻香、紫芋的原始甜」

都各有不同的魅力，我相信也一定會有不同的擁護者～

個人大愛芝麻～哈哈

 雪山蝸牛卷 

為什麼做叫做雪山蝸牛卷呢？

豬寶妹把千層蝸牛卷跟牛扎糖做結合，讓蝸牛捲的外型就像是雪山一般

其中蘊含台中好山好水好所在之意，將台中的美融入甜點中

這才是屬於台中在地的伴手禮

九宮格獨立包裝，其中也有附上小塑膠小刀方便切開封膜

共有三種口味：「金色香橘山」、「可可堅果海」、「奶茶黑玉屯」

彷彿甜點界的珠寶品一樣，每一顆都小巧可愛、精緻迷人。

將千層蝸牛卷結合牛扎糖點綴上不同的果乾、珍珠等等，就成為了獨一無二的甜點

酥脆的蝸牛卷口感＋扎實的牛扎糖口感，蹦出完全不同的新滋味

金色香橘山」－烘烤過的柑橘果乾，微酸的口味，平衡了牛扎糖的甜味也增加了不同的層次

可可堅果海－頂級荷蘭可可粉拌入蛋捲皮中，讓酥鬆的蛋捲有著濃郁巧克力香，

奶香十足的牛扎糖上撒上各式堅果、果乾，對於熱愛間果果乾的長輩們來說是最討喜的甜品呢

奶茶黑玉屯－將黑糖口味的軟糖做成珍珠的樣子，裝飾在雪山蝸牛卷上

就像是一大碗珍珠奶茶～也太適合送給外國的朋友宣揚台灣美食文化了吧！！

豬寶妹手感烘焙坊 

地址：台中市龍井區遊園南路12-5號

電話： 0923-355779

營業時間： 週一–週六 09:00-17:00

粉絲團：  https://www.facebook.com/pigladybakery/

購買連結： https://pig-lady.com/